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お盆中は片道2時間を要して何度か実家へ…。
いつもながら思うけどぉ~、同じ都内とはいえ・・・遠い!
まぁ~、すっかり慣れているけれど。

まずは父と待ち合わせをして、母のお墓参りに…。
お墓から実家までは都電も乗ります~。
子供の頃はよく乗っていたけど…今じゃ、お墓参りの帰りくらいしか乗ることもないなぁ~。


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提灯を飾ったり~、お盆の準備。

馬と牛を用意して・・・
ありゃ、なんか変ではないですか~?

ふふふ~、そうです!
馬さんがキュウリではなくゴーヤなのでした(笑)
牛のナスも馬のゴーヤも我が家のバルコニーから持って行ったもの。
これに乗って帰ってきた母には「相変わらずふざけているわね!!」っと思われていたことでしょう~(^_^.)


DSC_2092.jpg

なかなかの乗り心地だったでしょ~(笑)

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別の日は、久しぶりに姉達とも合流。
実家にて母の写真を囲み、父と二人の姉とアタシで昼間っからビール片手に盛り上がり(#^.^#)
現在、一人暮らしの父は久しぶりのにぎやかさで、疲れちゃったかな?
女三人寄ればかしましいとはよく言ったものだ。
でも、うちの場合・・・三姉妹、集まると「やかましい★」っと言った感じかな。

DSC_2097.jpg

三人一緒に実家に行くより別々に行った方が、父も三倍楽しいだろうしねっということで、ここ数年はお正月も姉達とは別行動で実家に行っていたから、みんなで集まったの久しぶり♪





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元気がない今年のゴーヤだけれど・・・
何とか収穫は出来ておりまして・・・。

我が家の夜はビールのお供に毎日ゴーヤが現れる。

昨日は・・・
「ゴーヤボード」
鶏ひき肉を詰めて、蒸すだけ~♪
蒸すとゴーヤの苦さは半減。
茹でたもやしに乗せて・・・。
ソースとケチャップをかけて食べると美味しいのですよ。
DSC_2072.jpg

切り口はこんな感じ。
結構、ボリューミー。
でもとってもヘルシー。
で、ビールがすすむ(笑)
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別の晩には、こんなものも~。

「鮭のチャンチャン焼き」
この日は冷蔵庫にちょこっとずつ残っているいるものを使い果たし・・・。
ゴーヤ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん・・・魚肉ソーセージも入ってますねぇ~。
チャンチャン焼きは冷蔵庫のお片付けにピッタリ(^_^;)

ルクルーゼのフライパンで・・・そのまま食卓へ~。
蒸し焼きなので、これまたゴーヤの苦みが半減。
DSC_2069.jpg

とはいえ、我が家はゴーヤを生でサラダに入れて食べちゃうので、ゴーヤ苦さも大好きなんですけどね♥


あらまっ、ばれました?!
どちらも手間なし、簡単ツマミ。
・・・手の込んだもの、そうそう作りません(~_~;)

本日のツマミは・・・
ゴーヤボードに詰めた鶏ひき肉の残りで・・・つくね。
あとは、ゴーヤのサラダかな(笑)

本日もビールがすすみそう~♪


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またまたしばらくさぼってました(~_~;)

ホントー、今年はアタシの気分がイマイチ・・・
それに伴い、バルコニーの方もなかなか不調・・・(T_T)
とはいえ、ボチボチ野菜の方は収穫出来ておりまして。
ほんのボチボチですが~。
良いんです!!
二人分の食卓に添えるだけのものだけですから~。

先日はパプリカとピーマンが色鮮やかに・・・収穫いたしました。
並べてみて・・・まるで信号だわ(笑)
ちょっと小ぶりの可愛い子たち。
DSC_2061.jpg

採れたての赤と黄色のパプリカ、プチトマト、キュウリでモリモリサラダ。

DSC_2067.jpg

ゴーヤとピーマンと豚肉焼いて、チーズをのせて・・・。
DSC_2065.jpg

おぉ~、見た目はイマイチ(~_~;)
でもね、良いんです!
ほぼほぼ、バルコニーで採れた野菜たちで30分調理。
パプリカもピーマンも味がぎゅっと詰まっていて・・・美味しかったから♪

そりゃ、ビールも進みましたわ♥


うちのゴーヤたちは少し復活!
相変わらずスカスカのゴーヤのカーテンながらも・・・
また実を付けはじめたし~。
まだまだゴーヤも収穫できそうな。

夏真っ盛り、暑いけどぉ~、がんばろっっと。


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