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今シーズン、本格始動!!
・・・の予定!

まずは、愛してやまない「ゴーヤ」

種まきしまぁ~す♥
昨年は種を採って置かず、出来た実をすべて食べてしまったので・・・
大事に冷蔵庫に保管してた一昨年に採取した種を・・・。
「大長2尺レイシ」

種まきハウス、使うまでもない。
カイワレ大根を購入したときのパックを再利用。
DSC_1713.jpg

昨日、種の殻の橋を少しハサミで割って・・・。
なんたってゴーヤの種の殻は硬いから、発芽しやすいように・・・。
DSC_1709.jpg

そして一晩、水に漬けて~。
DSC_1710.jpg

種が水分吸って、沈んでる。
水に浮いている種は栄養不足なので、使えない!
DSC_1711.jpg

大長2尺レイシは種から育てるけれど、今年も「あばしゴーヤ」と「願寿ゴーヤ」は5月になってから、苗を仕入れる予定。
個人的には「願寿ゴーヤ」が一番食べごたえがあって好きなのよねぇ~♪
ドーンと大きいやつ作りたい!!



こちらは、先日、テニスのねぇさん達に頂いた、「タラの芽」と「きゃらぶき」
うひょひょ~、春だネ。

DSC_1704.jpg

タラの芽は湯がいてポン酢でシンプルに~♪
ビールのつまみに(#^.^#)
DSC_1705.jpg

きゃらぶきは油揚げと甘辛く炒めて・・・
朝食で・・・。
ん~、ご飯食べ過ぎるぅ~(笑)
DSC_1706.jpg





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